家庭怎样制作桑叶茶

3桑树叶片较大，直接炒制比较麻烦，也不利于后期冲泡因此，要将洗净的桑叶叠好，用刀具切成03到05厘米左右宽度的条叶，方便炒制4与茶叶杀青流程基本相同，桑叶茶可以采取热锅高温杀青和蒸笼蒸青两种杀青方式有经验的朋友，可以采取下锅炒杀青的方式，时间以3~5分钟为宜如果是新手，宜；桑叶茶的制作主要包括采摘清洗晾干炒制和泡茶等步骤首先，桑叶的采摘是制作桑叶茶的第一步，也是非常关键的一步一般来说，春季是桑叶采摘的最佳时期，此时的桑叶嫩绿且富含养分采摘时，要选择无病虫害无污染的桑叶，最好是在早晨或傍晚时分进行，以避免阳光过于强烈导致桑叶失水过多接下；4蒸青将放入蒸笼里的桑叶，用水蒸气蒸5分钟左右，以桑叶软熟保持鲜绿为好5揉搓待桑叶摊凉后，用手在木板上沿一个方向摊滚，使叶形大致卷曲，叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感即可6干燥将揉搓好的桑叶进行干燥，可以放入热锅中不停地翻动蒸干水分7过筛将制成的桑叶茶；1 准备材料选取新鲜的桑叶和清水2 清洗桑叶将桑叶用清水彻底清洗干净，然后晾干或使用厨房纸巾吸去多余水分3 焯烫桑叶将清洗干净的桑叶放入沸水中焯烫23分钟，直至桑叶变软4 泡制桑叶茶将焯烫好的桑叶捞出，放入茶壶中，倒入适量沸水，密封盖好5 浸泡茶汤让桑叶茶浸泡约5；将揉搓好的桑叶放入热锅中，用木扒不停地翻动，使水分尽快蒸发至大半干时，改用小稳火使水分进一步蒸发，确保干燥均匀一致桑叶趋于干燥时，再用大火，并急速翻动，使其受热均匀然后迅速撤火，完成干燥过程摊凉过筛将制成的桑叶茶迅速倒入干净的容器内摊凉冷却后，用适当的筛子筛去过细的。

将晾干的桑叶放到阳光下晒干，每天翻动一次让晒均匀六窨叶制作 将晒干的桑叶放入茶筒中，进行窨叶处理窨叶处理的时间根据个人喜好而定，大约需要510天左右，让桑叶的味道更加浓郁七烘干炒制 窨叶后，将桑叶放入干净的铁锅中翻炒25分钟左右，炒制的时间不能过长，掌握好火候，使桑叶不；桑叶茶是用桑树上的叶片制成的茶叶，含有丰富的营养物质，是一种养生保健的茶叶种类，桑叶茶不仅可以在市面上购买，也能在家中制作，那么桑叶茶的制作方法与过程是什么呢？感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧桑叶茶的制作方法与过程 1 采集桑叶 桑叶茶制作前，在晚秋时从桑树上采摘无污染无病虫；桑叶茶的制作方法步骤如下1 采摘桑叶选择霜降后的桑叶进行采摘此时的桑叶质量较好，适合制作桑叶茶采摘时，可以轻轻地将桑叶从树上采下，避免使用过大的力气造成桑叶破损2 清洗桑叶将采摘下来的桑叶放入大水盆中，用清水进行清洗这个过程中需要挑出桑叶中的杂质，并且为了确保桑叶的干净。

桑叶颜色鲜绿为好，立刻出笼倒入干净的容器内摊晾焖蒸后立即驱散蒸汽是关键4干燥把晾好的桑叶倒进锅里，用铲子不断的翻动，将其水分蒸发，等到干到一半时改用慢火使水分进一步蒸发均匀一致5摊凉过筛把做好的桑叶茶快速放进容器里摊凉，等到凉了之后使用筛子筛去过细的碎末；桑叶茶的制作方法1 将新鲜的桑叶晾晒或烘干，直到变干2 把桑叶放入研磨机或擀面杖中磨成粉末3 把桑叶粉末放入茶杯中4 加入热水，搅拌均匀即可饮用桑叶茶的功效1 降血糖，防治糖尿病桑叶中含有一种“槲皮素”成分，能够促进胰岛素分泌，降低血糖水平2 清热解毒，防治感冒桑叶。

将切好的桑叶放入锅中进行炒制可以选择使用不粘锅，并加入适量的食用油炒制时要控制好火候，用中小火慢慢翻炒，避免桑叶炒焦当桑叶炒至颜色变深且散发出香味时，即可出锅最后一步是将炒制好的桑叶茶进行冷却和储存可以将其放在通风干燥的地方自然冷却，然后装入密封的容器中保存需要饮用时；接下来是清洗和切叶将采回的桑叶用清水浸泡并冲洗干净，去除表面的尘土和杂质然后，将桑叶叠好，用刀具切成适当宽度的条叶，方便后续的炒制和冲泡杀青是制作桑叶茶的关键步骤之一通过高温处理，可以破坏桑叶中的酶活性，防止其进一步氧化变质杀青可以采用热锅高温杀青或蒸笼蒸青两种方式热锅；第一步清洗沥干将采摘到的桑叶，去除部分残破老叶后，用剪刀将剩下的桑叶剪成叶片，或者直接用手撕成叶片，不过最好还是建议用剪刀，以免伤及桑枝将整理好的桑叶片，放入清水中浸泡5分钟，再反复清洗，去除灰尘杂质后，将洗干净后的桑叶放在阴凉干燥的区域内晾干水分第二步杀青揉捻在桑叶；1 准备材料新鲜的桑叶清水2 将桑叶用清水洗净，放在晾干或者用厨房纸巾擦拭干净3 将桑叶放在沸水中焯水23分钟，让其松软4 把焯过水的桑叶捞出来，放入壶中，加入适量的开水，盖好盖子5 把桑叶茶浸泡5分钟左右，待茶汤变为淡黄色后即可饮用6 如果想要增加桑叶茶的味道，可以。

5待桑叶冷却后，用手在木板上沿同一方向揉搓，使其卷曲并溢出叶汁，直至手感顺滑6将揉搓后的桑叶进行干燥处理，可置于热锅中翻动以蒸发水分7制作完成后，迅速将桑叶茶倒入干净容器中摊凉，待冷却后通过筛子筛除细碎茶叶8最后将桑叶茶装入密封的茶叶罐中，储存备用新制成的桑叶茶可以；霜后桑叶茶的制作方法如下采摘时间选择晚秋时节进行采摘，此时桑叶经过霜打后，药用价值更高部位主要采摘桑树中上部的顶端叶片，这些叶片污染少无病虫害处理采摘时，注意处理好桑叶的叶柄，将老叶和嫩叶分开处理，以便于后续的分类制作清洗将采摘好的桑叶用清水漂洗干净，去除表面的。

接下来是清洗和切叶用清水浸泡并冲洗桑叶，去除灰尘杂质，然后放于阴凉区晾干水分备用晾干的桑叶需要切成03到05厘米左右宽度的条叶，方便后续的炒制过程杀青是制作桑叶茶的关键步骤之一，可以采取热锅高温杀青或蒸笼蒸青两种方式杀青的目的是破坏桑叶中的酶活性，防止茶叶发酵变质揉搓则是将；制作桑叶茶的步骤如下1 准备材料新鲜的桑叶也可以使用干燥的桑叶滚水和烧水的容器2 将桑叶洗净用清水将桑叶洗净，去除杂质3 煮水将适量的水倒入烧水的容器中，将水烧开4 加入桑叶待水烧开后，将洗净的桑叶放入水中5 煮沸将桑叶和水一起煮沸，保持火力中等大小。