桑叶茶怎么做什么时候采摘最好呢

2 清洗桑叶采摘回来的桑叶需经过清洗和筛选，去除杂质和老叶，只保留嫩芽和叶片用清水浸泡5分钟后，彻底冲洗两次，确保清洁之后将桑叶置于阴凉处晾干备用3 切条处理由于桑叶较大，为便于炒制和后续冲泡，需将桑叶叠放整齐后，用刀具切成约03至05厘米宽的条状4 杀青过程桑叶茶的。

蒸青锅内放清水，烧开后，将蒸笼放在锅内盖严，用大火急火迅速蒸，待上大气后，根据蒸具密闭程度改用小火蒸255分钟，揭开盖查看，以桑叶软熟保持鲜绿为好，立即出笼倒入干净的容器内摊晾焖蒸后立即驱散蒸汽是关键蒸青过程中气味呈现出淡淡的清香时起锅摊放才会使桑叶茶冲泡时的青味少。

1摘取鲜嫩的桑叶为原料，老嫩适中即可2将采摘的桑叶进行清洗，并晾干3将切好的桑叶均匀装入蒸笼里4水蒸气蒸5分钟左右5待桑叶摊凉后，用双手搓试摊滚，使叶形大致卷曲6进行干燥工艺7筛去碎末8用茶叶罐装好密封桑叶茶的制作方法包括采叶清洗装笼蒸青揉搓。

一般来说桑叶一年四季均可以采摘，每年4月份开始，桑叶由黄变绿即可采摘，但是如果想提升药用性，最好的采摘时间是霜降后，此时可采摘微黄的桑叶，药用价值非常高，桑叶采摘后要清洗干净，放在蒸笼内蒸一下，然后摊晾，放锅中翻炒一下，这样就可以泡水喝了桑叶上市的时间不固定，因为地区不同具有差异。

3锅中烧水，煮沸，将桑叶放入，变色捞出，沥干水分4用手再次将桑叶进行挤压，挤掉多余水分5将桑叶均匀平铺在烤盘上6进烤箱，温度7080度烘干即可，烤箱门留条缝隙，以便于水蒸气出来7烘干后取出，装袋保存即可注意事项 1桑叶茶一定要采摘最新鲜最嫩的桑叶为最佳2在清洗。