包含自己在家桑叶怎么制成桑叶茶的词条

做桑叶茶霜桑叶的方法 我们要选择晚秋或冬季的桑叶，采摘后，将桑叶清洗干净接着我们将桑叶分类摆放，将芽尖部分和其他部分区分开然后我们将桑叶放入开水中杀青，然后将桑叶捞出揉搓，直到将桑叶里的水分搓干为止接着我们将桑叶放入开着小火的锅中翻炒，直到有好闻的味道飘出，然后将桑叶捞出放在太阳下晒干最后，我们将晒干的桑叶保存起来，以便。

将晾干的桑叶放到阳光下晒干，每天翻动一次让晒均匀六窨叶制作 将晒干的桑叶放入茶筒中，进行窨叶处理窨叶处理的时间根据个人喜好而定，大约需要510天左右，让桑叶的味道更加浓郁七烘干炒制 窨叶后，将桑叶放入干净的铁锅中翻炒25分钟左右，炒制的时间不能过长，掌握好火候，使桑叶不。

将桑叶加工成桑叶茶的过程主要包括采摘清洗杀青揉捻干燥等步骤，以下是详细的操作方法1 采摘桑叶 选择叶片以春季或秋季的嫩桑叶为佳叶片鲜嫩无虫害，尽量在早晨露水干后采摘部位选择取顶端3~4片嫩叶，老叶口感粗糙且有效成分较少2 清洗与晾干 清洗用清水轻轻漂洗叶片，去除。

1 清洗 当年采摘的桑叶想要制成桑叶茶，第一步需要把桑叶放入盆中，注入清水用双手淘洗桑叶，淘洗时双手不能用力，以免损坏桑叶，其次在淘洗的过程中进行筛选，将黄叶老叶以及烂叶全部筛出丢掉，同时摘除桑叶的叶梗，只保留茶叶2 蒸青 洗净的桑叶晾干水分，切成宽度2厘米左右的茶条，然后把切成。

桑叶茶以干桑叶为原料制成的一种养生茶饮，桑叶营养价值丰富，饮用能够清热解毒降三高美容养颜，桑叶茶的制作方式也很简单，自己在家就能制作，桑叶茶怎样制作？制作桑叶茶只需五步，第一步采摘挑选桑叶第二步清洗切碎桑叶第三步上锅蒸晾桑叶第四步揉捻发酵桑叶第五步晾晒风干桑叶桑叶茶的。

桑叶加工成桑叶茶的方法步骤1采叶和处理以采晚秋桑树中上部无污染无病虫害的叶片为好2装笼将切好的桑叶抖松，不让其粘贴在一起，装入事先铺好干净纱布的蒸笼内，厚度在57厘米之间，以能均匀受蒸为宜3蒸青锅内放清水，烧开后，将蒸笼放在锅内盖严，用大火急火迅速蒸。

一采叶 选择叶片选择晚秋时期桑树中上部无污染无病虫害的叶片这些叶片通常较为成熟，适合制作桑叶茶处理叶柄将采摘下来的桑叶进行叶柄处理，老嫩桑叶要分开存放，以便后续步骤的处理二清洗与切条 清洗桑叶用清水将桑叶漂洗干净，然后放在室内阴干至无水滴为止切成长条将已去叶柄的。

密封装入干净罐子或茶袋，避光防潮，可保存6个月小贴士口感调整揉捻力度大则茶味浓，轻揉则清淡搭配饮用可单独冲泡，或与菊花枸杞等搭配霜桑叶茶深秋经霜桑叶传统认为药用更佳，制法相同按此方法制作的桑叶茶色泽青绿，气味清香，适合日常保健饮用需注意桑叶性寒，体质虚寒者适量。

使其受热均匀4 揉捻杀青后的桑叶进行揉捻，通过外力作用破坏细胞结构，挤出部分水分，让茶叶初步成型，同时也有利于后续冲泡时营养成分的析出5 干燥采用烘干或自然晾晒等方式，去除茶叶中的多余水分，使茶叶达到合适的含水量，便于保存和后续冲泡干燥后的桑叶茶就基本制成了。

黑茶风味揉捻后堆积发酵1224小时再干燥，口感更醇厚四饮用建议 冲泡沸水冲泡，首泡30秒出汤，可反复冲泡34次搭配可加菊花枸杞或蜂蜜调味通过调整杀青和干燥方式，可制成不同风味的桑叶茶如蒸青的清新炒青的焦香大规模生产需使用滚筒杀青机烘干机等设备以提高效率。

将蒸好的桑叶摊开降温在木板上沿一个方向摊滚桑叶，使其大致卷曲，叶汁溢出粘附在叶面上，直至手搓有润滑感干燥将揉搓好的桑叶放入热锅中，不停地翻动以蒸干水分过筛将制成的桑叶茶迅速倒入干净的容器内冷却筛去过细的碎末，即可得到桑叶茶成品注意事项在制作过程中，要确保所有工具。

3桑树叶片较大，直接炒制比较麻烦，也不利于后期冲泡因此，要将洗净的桑叶叠好，用刀具切成03到05厘米左右宽度的条叶，方便炒制4与茶叶杀青流程基本相同，桑叶茶可以采取热锅高温杀青和蒸笼蒸青两种杀青方式有经验的朋友，可以采取下锅炒杀青的方式，时间以3~5分钟为宜如果是新手，宜。

桑叶茶的制作方法如下1 选择新鲜嫩绿的桑叶，并确保没有病虫害的痕迹将采摘的桑叶用流水清洗干净，去除表面的污渍和杂质2 将清洗好的桑叶自然晒干，避免阳光直射过强导致桑叶变焦晒干过程中，保持桑叶的水分含量适中，不宜过干或过湿3 将晒干的桑叶切割成块状或条状，以便于后续的加工。

1 桑叶选择在晚秋时节，采摘桑树中上部的桑叶，确保叶子无污染无病虫害选择略显老熟的叶子，避免过于嫩绿或老化的叶子，以保持桑叶茶的品质2 清洗去杂将采摘的桑叶用清水彻底清洗干净，然后放在阴凉处自然晾干，直至叶子表面无水滴这一步骤旨在去除桑叶上的粉尘和杂质3 装笼蒸制将。

5 揉搓成形待桑叶摊凉后，用手在木板上沿一个方向揉搓，使桑叶大致卷曲，叶汁溢出并粘附在叶面上，此时手感应有一定的润滑感6 干燥处理将揉搓好的桑叶进行干燥处理，可以通过在热锅中翻动使其水分蒸发7 过筛将干燥后的桑叶茶倒入干净容器内摊凉，待冷却后通过适当筛孔的筛子筛去细碎的。