(桑叶和枸杞泡水喝的功效和豆芽一起吃吗)

桂林城记

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这个时节

桑葚开始成熟了

这种酸酸甜甜的感觉真好！

小伙伴们

找个风和日丽的午后

挎上篮子

到郊外摘桑葚去吧！

你知道吗？

民间一直都有

“四月桑葚赛人参”的说法

桑葚这种毫不起眼的小野果

它的功效却是非常好！

　　1、增强抵抗力

桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量，能迅速补充营养促进造血功能，增强机体免疫力。

　　2、促进消化

桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收，健脾胃，增强肠蠕动。

　　3、头发变黑

桑葚含大量的乌发素，能使头发变得黑而亮泽。

　　4、强肾

桑葚与枸杞子或何首乌配用，可治肾虚、须发早白、眼目昏花等。贫血、慢性肝肾疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。

　　5、软化血管

桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂质在血管内沉积，防止血管硬化等。

　　6、远离癌细胞

桑葚所含多种物质成分都能增强机体免疫力，促进T淋巴细胞成熟，预防肿瘤细胞扩散，避免肿瘤的生成。

　　7、改善睡眠

桑葚可以治疗神经衰弱，失眠健忘等症状。

具体药方是：桑椹子30克，酸枣仁15克。水煎服。每晚1次。

　　8、治疗便秘

具体药方是：桑葚子30克，蜜糖30克。水煎服，每日1次。

　　而且你知道么？

　　桑叶还被被称为神仙叶

　　降血、降糖还抗衰老

　　小时候总是会去别人家的树上摘桑葚，好吃又营养，胆子大的还会顺手薅点桑叶回去养个蚕宝宝，你知道么，桑叶可不止是给蚕宝宝吃的哦，它可是药食两用的保健品。

桑叶又被称为神仙叶，具有补益抗衰老的诸多作用，据调查，日本和莫斯科近郊的长寿村的人们经常吃桑葚喝桑叶茶，普遍把桑叶磨粉加入面粉里吃，做糕点吃，泡茶喝，其产生的抑制脂褐质具有抑制老年斑的生成的作用。

　　研究表明桑叶还可以降三高。桑叶可以促进胰岛素分泌，利水消肿促排泄。口干口渴，食欲好，大便秘的热症患者可以用桑叶降血糖。寒性体质，食少，脘腹胀，怕冷，大便稀溏的人不适宜用桑叶。

近几年，桑叶泡茶很受欢迎，桑叶泡茶可以有效的治疗胃痛、失眠、上火等症

　　自制神仙茶

鲜桑叶去柄，叶子切成条，放到开锅后的笼屉中，大火蒸3-5分钟，晾凉后在锅中用中火炒去50%的水分，再改小火炒駦干，摊开晾凉即可。加甜菊叶沸水冲泡喝。

　　降糖清脂减肥茶

桑叶5克，金银花3克，陈皮3克，甜菊叶1克。沸水200毫升冲泡，焖20分钟后代茶饮，坚持3-6个月长期服用。桑叶如果一天用到10-20克效果明显。

　　桑叶枸杞茶

在炎热的夏天需要这一杯茶。

鲜枸杞苗30克、鲜车前草30克、鲜桑叶60克，加水适量煎汤服。有利尿、清热作用。

　　清肺热，润肺燥

桑叶还可以清肺热，润肺燥。肺热咳嗽表现，咳嗽痰白或黄，或伴有咽干咽痛。桑叶加用桑白皮（桑树的皮）和地骨皮（枸杞树皮），服用2周见效。

开头就说了，桑叶是药食两用的保健品，除了上述介绍的药用价值外，桑叶吃起来口感也是棒棒哒！

摘鲜嫩的桑叶，在开水里焯一下，再用冷水过一遍，切丝后加入一些盐、蒜泥、香油，一盘美味的凉拌桑叶就可以吃了。

桑叶还能做汤，桑叶猪骨汤、桑叶猪肝汤、桑叶鲫鱼汤等会有一股桑叶的清香，解腻解热。

　　PS：药用的桑叶一般在深秋下霜后采集，称为霜桑叶，这时候的药用成分是最好的。食用时就选用春季的桑叶，比较嫩和新鲜。

哎呀，什么都不要说了！

走！

小编带上你，你带上篮子

一起摘桑椹去！

　　来源： 健康圈、名医养生、脉脉养生等

　　编辑：庄珊珊

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