密封线
桑叶在《本草纲目》中记载:“桑箕星之精神也,蝉食之称文章,人食之老翁为小童,桑叶又名:“神仙草”,日本人称桑叶茶为长寿茶。
桑叶是植物之王,有“人参热补,桑叶清补”之美誉,富含人体17种氨基酸,粗蛋白,粗脂肪,是国家卫生部确认的“药食同源”植物,被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”,成为人类绿色新食品源。
面对这诸多赞誉,也许有人会问:“桑叶真的有传说中这么神奇吗?”、“桑叶不是蚕宝宝的食物吗?”、“桑叶真的能吃吗?”带着大家的疑问,中央电视台第七套农广天地栏目组魏艳娇导演一行四人,于2017年6月5日—6月7日来到南充尚好桑茶有限公司,用镜头去探索桑茶的秘密。
从嘉陵区双桂镇尚好茶桑基地的茶桑种植、养蚕地到尚好生产车间桑叶茶、桑茶粉生产,尚好茶馆的生态有机桑叶菜烹饪、可香蛋糕桑茶粉糕点,纪实拍摄了尚好桑茶对桑叶的全价高效利用。
嘉陵区双桂镇尚好桑茶基地,便于采摘的矮化密植的茶用桑专用品种。
采桑
央视主持人跟桑农学习如何采茶,不要以为随便一掐就可以哦,这里面学问多着呢。
春、夏、秋桑树萌芽时,结合打顶(以促分生叶)适时采摘桑树顶部桑芽(亦称打头),要求均匀一致,用于制取精品桑芽茶;也可于春季、晚秋时期采摘桑枝中上部无农药残留、无病虫害污染的嫩桑叶,弃去叶柄。
为了更高效的利用桑叶,我们将根据桑叶老嫩程度,分别归档处理。
成熟的桑叶养蚕
嫩芽嫩叶制茶
桑叶茶外形优美,汤色绿亮,滋味甘醇,桑茶粉色泽翠绿、清香滋味浓厚。
桑茶是上好的功效食品,它能降压、降脂、抗衰老增加耐力、降低胆固醇、抑制脂肪积累、抑制血栓生成,抑制肠内有害细菌繁殖,抑制有害的氧化物生成,最突出的功效是防治糖尿病,还有止咳、去热、消除疲劳、消肿、清血、祛斑、养颜、抗衰老等功效。饮用方便,营养成分吸收快,具有促进新陈代谢、血液循环,消除疲劳等功用。
大桑叶做成粉
1.美容养颜
可用于美容、美白、治色斑、祛痘、亮泽肤色、保持弹性。桑叶富含黄酮、酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、维生素及多种人体必需的微量元素,这对改善和调节皮肤组织的新陈代谢,特别是抑制色素沉着的发生和发展均有积极作用,所以面部有色斑或者皱纹者经常使用桑粉做面膜,具有明显的美容功效。
桑茶粉使用小贴士
桑茶粉美肤瘦身法:取桑茶粉5-10g(加蜂蜜口感更佳),以开水冲服,早晚各一次,能有效的清肠润燥,排除体内毒素,此方有纤体瘦身,美容肌肤的功效。
桑茶粉面膜:用桑茶粉10-15g加水调和后敷面,20-30分钟后洗去,此方有美白,消痘的效果。
桑茶二花去痘面膜:配合金盏花,野菊花,金银花,是祛痘的最佳配方,而且还有很好的美白作用。
桑茶粉沐浴法:取桑茶粉50-100克,放入锅中,加水煮10-15分钟后,倒入浴盆内晾凉后洗浴。
2.美味食谱
桑茶粉面条:取桑茶粉50-100克与适量的面粉制作,面条色香味俱全。
还可制作桑茶粉美味糕点:馒头、饼干、蛋糕等,用桑茶粉制作的糕点口感好、色泽碧绿,服用方便、易于吸收,营养效果显著。
桑叶佳肴:从尚好基地到尚好茶馆餐桌,嫩绿的桑叶在咱们厨师的手中变成一道道美味的菜肴,夏天太热没有食欲,不如来盘凉拌桑叶,开胃又清心,想必是极好的。当然,肉食爱好者可用桑叶炒肉、炖鸡······
桑茶长角包
尚好桑茶“立桑为业、多元发展、生态富民”创新发展理念,既契合“产业长效扶贫、精准扶贫”政策,为百姓谋福利,食药同源的健康桑产品也满足了不同人群的康养需求。
阳光灿烂时,一盏新春桑。
一杯健康桑茶
一键心意抵达
↓↓↓
发表评论
◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。